韓国のおやつ!トックットッでトッポッキの作り方

コツ、ポイント

純米トック(韓国のお餅)を先に水に浸しておくのがポイントです♪その他、韓国の練り物(オムッ)やトッポッキソースはネットや輸入食品店などで販売しています^^ また、ラーメン(乾麺)を入れるとラッポッキにもなるので試してみてください!

材料(1~2人分)

  • 市販のトッポッキソース

    400g

  • 純米トック

    250g

  • 400ml

  • 白ネギ

    1本

  • オムッ(韓国の練り物)

    1枚

  • 白ゴマ

    少々

このレシピの生い立ち

韓国のおやつトッポッキを家で簡単に!使用した【純米トック】はサイト内「韓国食品」のカテゴリーにあります!

  • 写真のようにオムッ(韓国の練り物)を三角にカットしておいてください。

  • 卵はお鍋に水をはり、中にいれてから火をつけ、12分間茹でてゆで卵にして殻を剥いておいてください。

  • 純米トックは事前に約10分~20分くらい水に浸しておいてください。(鍋に入れる時、水をきってください。)

  • お鍋に水400mlを入れ、3で準備した純米トックを入れてください。

  • 市販のトッポッキソースを加え少し煮詰め、1でカットしたオムッを投入し、焦げないよう火にかけます。

  • 仕上げに白ネギをはさみでカットしながら入れ、ゆで卵を投入。少し煮詰めてネギに火が通ったらお皿にうつします。

  • 仕上げに白ごまを振りかけて完成です♪

Cpicon トックットッポキの作り方 by 韓国惣菜bibim'