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超簡単!チャジャン麺の作り方
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コツ、ポイント
ソースを温める際、油をひきません!焦げないように気を付けてください。キュウリは気持ち太めに切るとシャキシャキと食べ応えがありより美味しいです。麺にはごま油を少し垂らして混ぜておくとツヤも出てソースと絡めやすくなります。
材料(2人分)
韓国惣菜bibim'の伝統チャジャン(※麺無し)
1個
きゅうり
1/3本
卵
1/2個
うどんもしくは乾麺
1玉
一味唐辛子(お好みで)少々
少々
このレシピの生い立ち
韓国ドラマでよく見るあのチャジャン麺を家で簡単に!使用した伝統チャジャン(※麺無し)はサイト内「麺料理」のカテゴリーにあります!その他、乾麺も韓国食品カテゴリーで販売中!
キュウリは細切りにする。少し太めにすると食べ応えがあります。
卵は9分程茹でてゆでたまごにして、カットしておきます。
麺(うどんもしくは乾麺)を茹でてお皿に盛りつけます。 茹でた麺にごま油を少し垂らして混ぜておいてください。
チャジャンソースを解凍後、油は引かず、フライパンで炒めて温めてください。
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